安徽铜陵白姜种植系统简介

安徽铜陵白姜种植系统核心区为天门镇、大通镇和两联乡。其主产区天门镇位于东经117．8度，北纬30．8度，气候温和，雨量充沛，四季分明，是白姜优质种质资源区和优质名产区。2009年，铜陵白姜的加工制作技艺被列入“安徽省第二批省级非物质文化遗产”名录；2012年，铜陵白姜被批准为国家地理标志产品；2017年入选“中国重要农业文化遗产”名录。