玉米及配合饲料中玉米赤霉烯酮含量的检测及分析——基于黑龙江省9县(市)及7家饲料厂样本的检测被引量：1

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摘要玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）也称F-2毒素，最早是从感染了赤霉病的玉米中分离得到的。ZEN是由镰刀菌产生的一种真菌毒素，高温低湿环境下易产生，产生ZEN最常见的是禾谷镰刀菌，此外还有粉红镰刀菌、串珠镰刀菌、三线镰刀菌、木贼镰刀菌、雪腐镰刀菌等。ZEN具有类似于雌激素的毒性作用，

作者丁月华徐世文

机构地区东北农业大学动物医学学院黑龙江畜牧兽医杂志社

出处《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第12期258-260,共3页 Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

关键词玉米赤霉烯酮黑龙江省配合饲料饲料厂禾谷镰刀菌检测样本 F-2毒素

分类号 S816.2 [农业科学—饲料科学] S816.4 [农业科学—饲料科学]

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