通江资本张嘉诚：以价值投资深耕餐饮消费市场

近年来，在结构性改革的大背景下，我国大力推广以消费升级为主的产业价值提升，而餐饮消费领域拥有市场体量巨大，产业联动性高，运作结构简洁等特性，自然成为了消费升级的主要战场。