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鸽的特征特性及品种简介 被引量:4

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摘要 鸽属于鸟纲鸽形目鸠鸽科鸽属.可分为野鸽和家鸽两类.鸽在中国驯化至少有4000年的历史.先民们根据不同用途对鸽进行驯养,古籍中对鸽的多种用途已经有记载.关于养鸽供食用的记载如清《南越笔记》中介绍广东有“地白”鸽,体大、不能高飞,专供肉用.关于鸽的品种,明《山堂肆考》乃至清《花镜》等古籍中均有记载,而以明末张万钟的《鸽经》叙述最详.
出处 《特种经济动植物》 2017年第12期2-7,共6页 Special Economic Animal and Plants
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