摘要
10月16日是世界粮食日,粮食的生产和供给始终是全球共同面临的重大问题.我们该如何从自身做起,守护粮食安全？选定10？月16？日作为世界粮食日是因为粮农组织创建于1945？年的这一天.来自全球粮食系统不同部门的参与者利用世界粮食日的机会,共同反思粮食在我们生活中的巨大作用,并探讨如何可以做得更好.粮食从生产到摆上餐桌是一个非常复杂的过程.它涉及到众多环节和人员,不仅仅是农民和？渔民,而且还包括开发和改良技术的科学家;农业投入物的供应商;从事粮食运输、储存和加工以及销售活动的人员.当然,所有的人都是粮食消费者,而且他们食用、获得和加工粮食的方法,以及孩子的多少都决定了总体粮食需求的性质和规模.
出处
《小康》
2017年第32期18-18,共1页
Insight China
