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吃蛋黄到底好不好?
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摘要
蛋黄这种食品,本来就因为高胆固醇而受到歧视;添加苏丹红的鸭蛋黄,更是让人们对于“蛋黄”这种食品产生了空前的疑虑。即便是热爱蛋黄的消费者,在红色蛋黄成为洪水猛兽之后.
作者
范志红
出处
《健康大视野》
2017年第22期106-107,共2页
China Health Vision
关键词
蛋黄
高胆固醇
苏丹红
消费者
食品
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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