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定氮法测定鹿心中的蛋白质含量
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摘要
目的采用氮测定法测定鹿心的蛋白质含量。方法采用《中国药典》2015年版四部通则0704氮测定法中第一法(常量法)或第三法(定氮仪法)测定。结果《中国药典》2015年版四部通则0704氮测定法中第三法(定氮仪法)测定消解,与第一法含量无差别。结论鉴于各大药厂存在无消解仪、自动蒸馏仪及滴定仪的现象,故仍采用第一法进行测定。
作者
倪亚娜
秦俭
机构地区
白城市食品药品检验所
吉林白城市食品化妆品稽查分局
出处
《中国卫生产业》
2017年第30期110-111,114,共3页
China Health Industry
关键词
鹿心
定氮
消解
蒸馏
分类号
R9 [医药卫生—药学]
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中国卫生产业
2017年 第30期
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