一碗白米粥

在我们这里，总说烧一碗粥来吃。却从来没有说，喝一碗粥。其实粥并不是烧出来的，却是熬出来或者闷出来的。现在做粥的食材特别多，做粥的顺序也特别地简单，不仅仅是白米，纯粹的晚稻米粥。有五谷杂粮的各种混搭，然后一起放在高压锅内，“呲呲”地压一下，就可以了。