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市场新形势下动物性食品卫生检验课程教学改革的初探

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摘要动物性食品卫生检验是动物防疫与检疫专业的必修课程,在整个动物防疫与检疫的教学过程中占有极其重要的地位.本文就人才市场紧缺,课程特点,高校教学现状等存在的问题,提出对该课程教学改革探讨,提出合理的建议.

作者刘庆立

机构地区河南科技学院高等职业技术学院

出处《科教导刊（电子版）》 2017年第32期122-123,共2页 The Guide of Science & Education (Electronic Edition)

关键词动物性食品卫生检验教学改革教学模式

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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参考文献1

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