摘要
黄颡鱼俗称黄蜡丁、黄角丁,隶属于鲇形目、鳞科、黄颡鱼属,广泛分布于我国各大水系,是一种小型经济鱼类。黄颡鱼因其肉质细嫩鲜美,营养价值高等特点受到广大消费者的喜爱,目前市场需求量大,供不应求,养殖前景广阔。国内许多科研院所及单位广泛开展了黄颡鱼人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等方面的研究,技术体系完整。通过推广黄颡鱼池塘养殖技术,重庆市黄颡鱼池塘养殖发展迅猛,已成为广大养殖业主首选的名特优养殖品种之一。
出处
《重庆水产》
2017年第2期33-36,共4页
CHONGQING FISHERIES