美国人的饮食文化

美国人称自己的国家为“大熔炉”．意思是说它善于吸收世界各民族的文化和传统．融为美国特有的文化。不过要说到美国人的饮食文化，用“大拼盘”来形容更确切一些。在美国的大小城镇里．到处都有各式各样的中国餐馆、法国餐馆、意大利餐馆和墨西哥餐馆，最近又出现了不少考究的日本餐馆。