把剩米饭做出花样来

不少家庭不小心煮多了饭就会有剩饭，把剩米饭做蛋炒饭对很多人来说都腻了。剩米饭有没有一些翻新吃法，让人能轻松应对呢。米饭饼。用打蛋器打好蛋液，加入一点食盐、花椒粉、黑胡椒颗粒，搅拌均匀，放人米饭和切好的蔬菜颗粒拌匀后备用。平底锅加少许油，小火加热，将一勺拌好的米饭人锅摊成圆饼，盖好锅盖焖一下，双面金黄后出锅。搅拌时加点奶酪丝味道会更好。