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世界中餐业联合会 “一带一路”倡议下的海外“中餐繁荣计划”
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摘要
世界中餐业联合会(以下简称世界中餐联,原名世界中国烹饪联合会)是1991年在国家科委、外交部、文化部、商业部、民政部、国务院港澳办等部门支持下,中国联合日本、新加坡、马来西亚、美国、法国及我国香港、澳门、台湾等18个国家和地区的中餐业同行,成立的世界性中餐业联合组织。世界中餐联以"弘扬中华饮食文化和烹饪技艺,提升中餐国际地位,
作者
高福
机构地区
世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会
出处
《中国社会组织》
2017年第22期43-44,共2页
China Social Organization
关键词
中餐业
世界性
联合会
繁荣
海外
中华饮食文化
国家科委
中国烹饪
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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