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回归自然、营养健康是主旋律——2017方便食品行业八大创新趋势

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摘要 方便食品行业年度创新产品,是每年方便食品大会上最引人关注的活动之一。从今年参评的产品可以看出,方便食品行业正在加速健康转型。降油、训料包的天然配料及减盐、面体创新、增多食用方式等四条路径直奔健康主题。
作者 程子
出处 《中国食品工业》 2017年第10期37-38,共2页 China Food Industry
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