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酶制剂在淀粉生产与深加工中的应用

Application of Enzyme Preparation in Starch Production and Deep Processing
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摘要 本文分析了酶制剂在淀粉生产与深加工中的应用。酶制剂应用于淀粉生产与深加工中已经有着较为悠久的历史,随着淀粉生产技术的发展,酶制剂的应用也得到了深入发展,提高了淀粉生产、分离效率,促进了淀粉的深层次加工,形成了多元化的产品,增强了生物生产加工企业的实力和竞争力。 This paper analyzes the application of enzyme preparation in starch production and deep processing.
作者 杨尧松
出处 《石化技术》 CAS 2017年第12期119-119,249,共2页 Petrochemical Industry Technology
关键词 酶制剂 淀粉 生产 深加工 应用 enzyme preparation starch production deep processing application
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