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甘蓝优质高效技术栽培
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摘要
甘蓝是结球甘蓝的简称,是我国主要栽培蔬菜之一,其典型代表是结球甘蓝,俗称圆白菜、卷心菜等,具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,因其价格低廉、营养丰富,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三,被称为“菜中之王”,能治“百病”。
作者
白凤珍
李美琴
机构地区
太原市农业科学研究院
出处
《农家科技(理论版)》
2017年第11期25-25,共1页
关键词
甘蓝
抗病
耐寒
营养
分类号
S635.1 [农业科学—蔬菜学]
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2017年 第11期
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