小水果大作用!儿童吃蓝莓或能提高专注力

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摘要英国雷丁大学一项研究显示,儿童吃蓝莓或对提高专注力有立竿见影的效果。研究人员开展双盲试验,让一群7-10岁的小学生接受认知能力测试,测试前让他们中的一部分人喝下野生蓝莓汁,让另一部分服用安慰剂。测试方法是让孩子们看电脑上出现的一连串方向各异的箭头,按下与电脑正中央那个箭头方向对应的按键。据英国《每日电讯报》报道,测试结果显示,

出处《食品工业》北大核心 2017年第12期126-126,共1页 The Food Industry

关键词蓝莓雷丁大学《每日电讯报》能力测试双盲试验测试方法正中央箭头方向安慰剂威廉姆斯

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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