山居料理之——男汉烧

说到罗汉菜，这可是吾家最有特色的山居饮食之一呢!选择当季菜蔬，与豆角、西红柿、马铃薯、香菇、豆腐等一起炖煮，不但美味，而且富于营养，最适宜山居食用。因为美味，就想着可能连阿罗汉也都会前来应斋吧？因此取了“罗汉菜”这样一个有趣的菜名。