酿酒之旅

Winemaking Journey

作为一名参与了10多次采收工作的酿酒师，我真的很喜欢回到葡萄园里工作，让双手被葡萄和果汁弄脏。和酿酒师们学习各种技巧。为此，我用一年时间休假．去世界各地酿酒，包括：杜罗河（葡萄牙）、摩泽尔（德国）、托卡伊（匈牙利）、苏塞克斯（英格兰）、斯特兰德和埃尔金（南非）、麦克拉伦谷（澳大利亚）和新西兰。这篇文章里，我会分享自己旅程中的经历。