关于食品检验工作质量控制的研究与探讨被引量：11

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摘要食品是人们不可或缺的生活物质基础之一.我国近年来经济快速发展,随着人们生活水平的提高,食品质量与安全得到越来越多的人重视.食品检验工作是保证食品安全与质量的重要环节之一.由于食品检验工作繁琐且多环节,同时对检验技术有较高要求,因此,食品检验工作的质量控制显得尤为重要.只有质控过关,才能保证检验工作的质量,确保消费者购买到安全、放心的食品.

作者刘洪利

机构地区廊坊市食品检验所

出处《食品安全导刊》 2017年第12Z期72-72,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品检验工作质量控制食品安全物质基础食品质量检验技术生活水消费者

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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