响应面法优化超声辅助乙醇浸提黄芩叶多酚工艺研究

以商洛黄芩为研究对象,采用超声辅助提取,探讨料液比、超声功率、乙醇浓度、提取时间、提取温度等对多酚类含量的影响,采用3因素3水平响应面法对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明:在优化提取条件为超声功率140 W、料液比1:15、提取时间51 min前提下,黄芩叶多酚提取率为4.9699 mg·g^(-1)。研究所取得的有关工艺参数可作为黄芩叶多酚提取的技术参考。