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请来一碗土鸡汤
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摘要
鸡汤可能是最受人欢迎的汤品,不但营养丰富,而且味道鲜美。有人说西方人感冒一般不吃药,而是喝鸡汤,不知真假。国人则认为鸡汤乃大补元气之物,过去不是孕妇或病人难得享用。现在鸡汤普及了,人也挑剔了,如果不是"土"鸡汤,总觉得口感大不如前。有一次我终于找到了久违的感觉,但在这个饭店打工的邻居小伙子偷偷告诉我,其实这是"化学"鸡汤。可见即使味道对了,也不见得是好鸡汤。与鸡汤经历类似的是"鸡汤文"。
作者
单纯
出处
《新湘评论》
2017年第22期27-27,共1页
关键词
土鸡
西方人
味道
分类号
C913.4 [经济管理]
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