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奶酪消费量剧增 呈现出三大特征
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摘要
伴随着近年国内经济水平的提升和全球化的浪潮,城镇居民的消费水平逐渐升级,中西方不同的饮食文化也不断交融,更多的中国消费者开始追求更为健康和营养的饮食习惯。奶酪以其“高钙”和“优质蛋白”的特点,在消费者中拥有“健康”和“有营养”的印象。
作者
罗晨
出处
《中国食品》
2017年第24期122-123,共2页
China Food
关键词
优质蛋白
消费水平
饮食习惯
城镇居民
吉福
饮食文化
高钙
消费升级
复合增长率
家庭购买
分类号
TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国食品
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