同被引文献44
-
1印杰,赵振山,陈小奇,李艳秋,朱丽亚.二倍体和四倍体泥鳅染色体组型比较[J].水生生物学报,2005,29(4):469-472. 被引量:39
-
2孔晓荣.鳗鱼肌肉的氨基酸及营养价值[J].氨基酸和生物资源,1995,17(2):33-35. 被引量:22
-
3严安生,熊传喜,钱健旺,汪小东.鳜鱼含肉率及鱼肉营养价值的研究[J].华中农业大学学报,1995,14(1):80-84. 被引量:250
-
4沈毅,姚东瑞,童军.江苏现代渔业实践的思考[J].中国渔业经济,2005,23(6):60-64. 被引量:8
-
5鲍丹,陶宁萍,丁卓平.高体革鯻、鲈和鳜的营养成分分析比较[J].上海水产大学学报,2006,15(1):123-127. 被引量:13
-
6陆剑锋,赖年悦,成永旭.淡水小龙虾资源的综合利用及其开发价值[J].农产品加工(下),2006(10):47-52. 被引量:43
-
7游丽君,赵谋明,崔春,任娇艳.酶解泥鳅蛋白制备小分子肽的工艺研究[J].食品与发酵工业,2006,32(9):164-167. 被引量:10
-
8高泽霞,王卫民,周小云.2种鉴定泥鳅多倍体方法的比较[J].华中农业大学学报,2007,26(4):524-527. 被引量:16
-
9吴萍,何珠子,魏育红,陈立侨.三倍体泥鳅幼鱼的营养分析[J].水产学报,2007,31(B09):100-103. 被引量:6
-
10印杰,李圣华,张红云,王小燕,梁红霞.四倍体泥鳅池塘健康养殖技术操作规范[J].水利渔业,2008,28(1):62-64. 被引量:3
二级引证文献14
-
1姚东瑞,周鸣谦,刘云鹤,苏靖昕.响应面法优化酶法提取泥鳅鱼油的研究[J].中国粮油学报,2012,27(6):66-70. 被引量:8
-
2周鸣谦,鲍刘莉,刘云鹤.即食泥鳅加工工艺[J].食品研究与开发,2012,33(8):120-122. 被引量:4
-
3周鸣谦,刘云鹤,姚东瑞.泥鳅脱腥技术比较研究[J].安徽农业科学,2012,40(36):17761-17763. 被引量:2
-
4刘云鹤,姚东瑞,周鸣谦,鲍刘莉.不同加工条件对即食泥鳅质构特性的影响[J].食品与发酵工业,2012,38(12):104-106. 被引量:4
-
5张玉龙,张汆,陶善云,倪赞鹏.野生与人工养殖黄鳝、泥鳅肉的品质差异性分析[J].宿州学院学报,2014,29(3):90-93. 被引量:7
-
6刘璐,施孟,刘祥梅.醋制泥鳅对游泳训练并力竭小鼠心肌HGF和MHC基因表达的影响[J].山西师范大学学报(自然科学版),2015,29(1):62-67. 被引量:1
-
7刘春荣,王茵.加快泥鳅产业开发 实现渔业发展方式转变[J].福建水产,2015,37(6):502-506. 被引量:7
-
8党晓妍,王茵,苏永昌,刘淑集,吴成业,陈丽娇.超声波辅助提取泥鳅多糖的工艺优化[J].渔业研究,2016,38(5):372-376. 被引量:1
-
9党晓妍,王茵,吴成业,陈丽娇.泥鳅高值化开发利用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2017,8(1):20-26. 被引量:12
-
10王茵,党晓妍,何国森,陈度煌.泥鳅多糖抗氧化活性的研究[J].福建农业学报,2017,32(8):917-920. 被引量:6
-
1高原.泥鳅的食疗[J].烹调知识,1989(5):16-16.
-
2钦传光,黄开勋,徐辉碧.泥鳅及其粘液抗炎作用的实验研究[J].中国药学杂志,2000,35(12):846-847. 被引量:17
-
3薛福连.日常食物治疾病[J].杭州食品科技,2003(3):25-26.
-
4邹筱平,孙红丽.核桃泥鳅粥治疗老年人皮肤瘙痒症[J].中国民间疗法,2006,14(11):63-64. 被引量:1
-
5瑞田.春天喝粥 胜吃补药[J].健身科学,2003,0(3):50-50.
-
6欧阳军.秋季进补[J].东方药膳,2001,0(4):36-37.
;