建立学院企业双赢的实习基地建设模式——中国农业大学食品科学与营养工程学院实践教学经验

校外实习是实践教学的重要保障，是实现高校人才培养和实践教育的重要手段。而高校实习基地的建设与校外实习的管理往往面临诸多困难。如何加强实习基地建设、提高学生实习参与度；如何调动教师积极性参与生产实习教学工作；如何强化实习质量监控，避免实习流于形式；这些已成为各高校亟待解决的课题。在这个课题上，中国农业大学食品科学与营养工程学院的成果值得思考与借鉴。