种植水芹收益好

水芹，又名水英、蜀芹，是多年水生宿根草本植物，属于水八仙之一。水芹的各种维生素、矿物质含量较高，还含有芸香苷、水芹素和懈皮素等，是优质的保健蔬菜。其质鲜嫩，清香爽口，可生拌、炒食，市场价格较为稳定。