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传统牛奶中的A1蛋白质可能引发与牛奶不耐受相关的症状

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摘要 2017年11月15日，一场覆盖600名自我诊断为乳糖不耐受的中国汉族成年人的临床试验在中国举行。结果表明，相比同时包含A1和A2蛋白质的传统牛奶，饮用只含A2-B酪蛋白的a2牛奶可以减少或减弱急性胃肠道症状。研究者们表示.

出处《父母世界》 2017年第11期118-118,共1页 Parents

关键词蛋白质牛奶症状传统中国汉族临床试验自我诊断成年人

分类号 Q51 [生物学—生物化学]

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父母世界

2017年第11期

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