摘要
水产品一直是我国的主要养殖品种，同时也是人们日常生活食物的一部分，水产品的质量好坏直接关系到每个消费者的身体健康。水产品以及加工产品在社会生产总值中占有十分重要的地位。随着人们生活水平的提高，对水产品质量安全的意识也不断加强，这就要求提供的水产品质量必须安全。然而，随着经济发展带来的环境污染，如工业“三废”、农业杀虫剂、生活污水、城市废弃物等，使水产养殖环境受到不同程度污染，而重金属的污染尤其受到人们的关注.
出处
《齐鲁渔业》
2017年第12期12-14,共3页
Shandong Fisheries
