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面筋百叶

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摘要在过去的上海街头，经常可以看到这样的小吃摊：一口开水翻滚的锅中，吊着数个铁丝网做的漏斗，摊主把粉丝放入漏斗里烫熟，捞入碗里，再放上事先烫好的百叶包、面筋，撒上些葱花，最后舀上一大勺滚烫的骨头汤，一碗热气腾腾、香气四溢的面筋百叶就端到了顾客面前。吃前再加些许鲜辣粉，真是一份美味无敌的点心!

作者钟颖

出处《乡镇论坛》 2017年第36期34-34,共1页

关键词散文文学文学作品现代文学

分类号 I266 [文学—中国文学]

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