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羊肚菌栽培技术要点
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摘要
羊肚菌(Morchella)属于子囊菌亚门(Ascomycota)盘菌纲(Discomycetes)盘菌目(Pezizales)羊肚菌科(Morchellaceae)、羊肚菌属(Morchella),因其菌盖有不规则的凹陷且多有褶皱,外形似羊肚而得名,是享誉世界的美味食用菌和重要药用菌。
作者
袁卫东
陆娜
宋吉玲
机构地区
杭州市农业科学研究院蔬菜研究所
出处
《杭州农业与科技》
2017年第6期40-41,共2页
Hangzhou Agricultural Science and Technology
关键词
羊肚菌属
栽培技术要点
子囊菌亚门
药用菌
食用菌
盘菌
菌盖
分类号
S646.902.2 [农业科学—蔬菜学]
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杭州农业与科技
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