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日处理小麦300 t面粉生产线技术改造前后之比较 被引量:2

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摘要 为加快粮食供给侧结构性改革,提高面粉产品质量和出率,增强企业市场竞争能力,对日处理小麦300 t面粉生产线的清理工艺技术、制粉工艺技术进行改造,使改造后面粉的加工精度、质量稳定性等指标均有提高,粉麸比总出率达75%的面粉累计灰分在0.60%以内,其中灰分低于0.50%的高等级面粉出率达到50%以上。
作者 刘光辉
出处 《大麦与谷类科学》 2017年第6期62-64,69,共4页 Barley and Cereal Sciences
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