动物来源食品中林可霉素的检测方法研究进展

本文的目的是为动物来源食品检验人员提供相关参考,通过列举动物来源食品中的林可霉素残留对人体产生不良反应和当前各种检验方法,最后充分说明了相关科研工作很到位。