连云港市市售水产品暂养池用水微生物污染调查被引量：1

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摘要水产品因口味鲜美、营养价值高深受人们喜爱,我国部分地区居民有生食水产品的习惯.连云港位于中国沿海中部,东濒黄海,属温带季风气候,境内通榆运河、生态渔业发达.古人云：靠山吃山靠海吃海,连云港人爱吃水产品不言而喻.

作者王爱媛张俊杰

机构地区淮海工学院

出处《食品界》 2017年第12期88-88,共1页 Food Industry

关键词连云港市水产品污染调查微生物暂养池市售营养价值中国沿海

同被引文献7

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食品界

2017年第12期

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