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食品检验中生物技术的应用 被引量:2

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摘要 食品检验中现代生物技术应用的重要性 一个较高品质的食品安全方面的检验能够在一定程度上保证食品的安全性.最近这些年我们国家对于食品安全的问题越来越重视,借助了现代生物理论作为基础,现代生物技术能够应用到的领域也变得越来越广泛了.除此以外,生物技术在近些年越来越有优势,有更加安全并且环保、能够精准地进行测试和检验等特点,在食品的安全检验当中运用得十分顺手.要保证食品的安全性,传统的生物以及食品的检验技术是不具有相关的优势的,现代生物技术具有良好的发展前景.
作者 陈素
出处 《食品界》 2017年第12期117-117,共1页 Food Industry
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