摘要
校企合作,即学校与企业的合作,国内外许多高校根据自身情况,采取不同方式与企业在人才培养、产学研合作等方面进行了多层次的合作,在培养学生“知识目标、能力目标、素质目标”方面取得了良好的效果.《食品工艺学》是食品科学与工程专业的一门专业核心课程,本文拟就为什么要开展《食品工艺学》的校企合作教学,为实现我专业高素质复合型高级应用技术人才的培养目标提供一些思路与参考.
出处
《食品界》
2017年第12期150-150,共1页
Food Industry
基金
石河子大学教育教学改革项目(KG-2015-09)
石河子大学“青年骨干教师培养计划”(CZ0243)
