我国北方地区蔬菜污染现状与控制措施

本文根据我国北方地区特点,对蔬菜中硝酸盐、有机农药、重金属污染现状进行分析,并从源头防治、过程管理方面提出具有针对性的控制措施,对蔬菜的无公害生产具有指导意义。