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提升屠宰场生猪检疫质量途径探析被引量：1

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摘要在屠宰场生猪的检疫工作是非常重要的.有利于提高肉制品质量,预防传染病的发生.因此,加强生猪检疫工作,是维护公共卫生安全的重要工作环节.本文分析了生猪检疫的正确流程,并提出了生猪检疫质量控制的有效途径,以供参考.

作者毛雄倩

机构地区东莞市万江区农业技术服务中心

出处《农家致富顾问》 2017年第22期59-59,共1页

关键词屠宰场生猪检疫流程质量

分类号 S851.347.1 [农业科学—预防兽医学]

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2017年第22期

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