摘要
食品是人类生存发展的基本物质,食品安全与民众的身体健康息息相关,也直接或间接影响到经济发展与社会稳定。随着社会经济的不断进步,人们对饮食的要求日益增多,食品质量与安全卫生则成为备受关注的热门话题,本文对我国食品安全现状进行分析。“民以食为天,食以安为先”,此话道出了食品安全的重要性。食品安全是当今全世界人们所关注的焦点问题之一。随着人类社会的发展和科学技术的不断进步,人们对饮食的要求不仅停留在吃饱上,还要吃得好。
出处
《食品安全导刊》
2017年第12X期12-12,共1页
China Food Safety Magazine