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质谱分析法在现代食品仪器检测中的重要性
被引量:
3
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摘要
本文主要从食品检测的角度入手,对仪器分析法在食品检测分析中的应用进行研究,重点阐述了质谱分析法在食品检测仪器分析中的应用,从做好食品检测工作的重要意义、仪器分析法和质谱分析法的相关概述以及质谱分析法在食品检测分析中的具体应用这三个方面进行具体阐述。
作者
郭如斌
韦何雯
董晓尉
滕云龙
机构地区
金华市食品药品检验检测研究院
出处
《食品安全导刊》
2017年第12X期97-97,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
质谱分析法
食品
仪器检测
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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