河南省大蒜产销形势分析及建议

大蒜是河南省重要的特色蔬菜之一,作为餐桌上的主要调味品,深受大家喜爱.近年来,大蒜价格暴涨暴跌,2016年零售价高达4.5元/kg,2017年又直线落至0.5元/kg,消费者直呼“蒜你狠”后又听到蒜农“伤不起”的声音.这种忽高忽低的价格行情导致种植农户收益极不稳定,造成价高跟风种植盲目扩大面积,价低出售难,收益下降.因此。