硒——延缓衰老的明星营养素

长寿之乡土壤中富含硒 从2007年开始，中国老年学学会按照国际长寿地区标准（百岁老人比例超过7／10万）陆续认证了8个人口超过10万的“中国长寿之乡”，包括湖南麻阳、广西永福，四川彭山、湖北钟祥、广东三水、河南夏邑、江苏如皋和四川都江堰。