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连城县的十种特色菜肴
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摘要
连城虽地处一隅,但是美食却是远近闻名的。不论是因地制宜做成的家常小菜,还是屡屡获奖归来的名厨大作,都让人称道,“中国客家美食名城”绝非徒有虚名,众多远近的食客因此慕名而来。
作者
严修鸿
机构地区
广东外语外贸大学中文学院
出处
《客家文博》
2017年第4期9-11,共3页
Hakka Cultural Heritage Vision
基金
国家社科基金重大项目的研究成果
课题号:16ZDA205
关键词
连城县
菜肴
美食
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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