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懂吃很重要,然而很难
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摘要
前些天受邀请,在三亚参加了一次寻觅食材的活动,其间遇到了潮汕菜研究专家张新民老师和川莱研究专家石光华老师。
作者
胡元骏
出处
《中国烹饪》
2018年第1期72-72,共1页
Chinese Cuisine
关键词
美食学
饮食文化
中国
潮汕菜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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