追诉旧味，捡漏拾遗

又是一年芳草绿，依然十里杏花红。新的一年，烹饪界满目繁荣，花红柳绿，无论是传统老菜，还是至味时髦，都在市场中争奇斗艳、举桨争流。尽管如此，人们依然还会回忆勤行旧味。早年就有人说过“此味可待成追忆，只是当时已怅然。”