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没用的饺子皮

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摘要 一万年前，小麦传入了中国。一万年后，饺子成为最能代表中国饮食的主食。在国人眼中，饺子是一种团圆的象征，更是一种情感的寄托。若大胆地去掉馅儿，，饺子皮会没用吗？
出处 《中外食品工业（贝太厨房）》 2018年第1期20-27,共8页 Sino-foreign Food Industry
关键词 饺子皮 中国饮食 主食
分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献
  • 1苗骞文.包饺子[J].小学生导刊（中年级版）,2018,0(2):40-40.
中外食品工业（贝太厨房）
2018年 第1期

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