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南极磷虾产业初具规模 未来应着重加强科技创新

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摘要 近年来,极地低温海域无污染的南极磷虾逐渐受到广泛关注。我国南极磷虾产业得到较快发展,相关科研水平不断提升,为产业发展提供了技术支撑。随着渔业装备与技术的不断进步和高值产品的研发成功,南极磷虾的资源开发与利用正日益受到国际关注。
作者 张晴丹
出处 《中国食品》 2018年第1期112-114,共3页 China Food

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