买西瓜的时候为什么要拍一拍?

每年夏天西瓜上市时节，各种挑西瓜的方法都会大行其道：包括纹路是否清晰、着地面的颜色是否变浅、瓜柄处绒毛是否脱落、瓜蔓是否卷曲等。不过，用得最广的当属“听音辨性”法。一般来说，敲击后“咚咚”的短促脆声说明西瓜较生；“噗噗”的沉闷低音表明可能熟过了；而“嘭嘭”的浊音则是好瓜的标准。