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落汤钱
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摘要
这是广东和潮汕地区的特色美味,据说是孩子们最爱的冬至必备小吃。一听这名字就让人爱,因为没有谁会仇恨钱。过年吃讨个好彩头,来年钱多多。材料:主料:糯米粉250克,温水适量(约190毫升),根据糯米粉的吸水性自己调节,不要太干也不要太稀。蘸料:白砂糖80克,熟花生100克,黑、白芝麻各30克。
作者
蜜糖
出处
《老同志之友(上半月)》
2018年第1期41-41,共1页
关键词
潮汕地区
吸水性
白砂糖
米粉
美味
小吃
分类号
TS247 [轻工技术与工程—制糖工程]
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