家乡的大山芋

我的家乡是黄海之滨、苏北灌溉总渠北岸的淮海农场,这里曾是有名的山芋之乡。从小吃家乡山芋长大的我,对山芋倾注了特殊的感情。那时候,家里穷得叮当响,粮食非常紧张,一天三顿（最困难只能吃两顿）几乎都离不开山芋,而且还吃不饱。吃过饭的碗,碗口大的用舌头舔了又舔,碗口小的用手指刮了又刮,生怕浪费粮食。一顿饭下来,碗筷洁净得似乎都不要清洗了。那时实在饿极了,咬口萝卜干、喝口白开水、紧紧裤腰带,挺挺就过去了。