冬令进补药膳

俗语说：＂冬令进补,开春打虎。＂中医认为,在自然界有＂春生、夏长、秋收、冬藏＂的自然规律。而人到了冬季,同样处于＂封藏＂时期,所以冬季是最适于进补的季节。